Como fazer sobremesa de pasta de taro
Nos últimos 10 dias, entre os temas quentes sobre confecção de sobremesas na internet, a “sobremesa de taro” ganhou destaque por sua textura densa, características saudáveis e com baixo teor de açúcar. Tanto as redes sociais quanto os blogueiros de culinária estão compartilhando várias receitas inovadoras de sobremesas de pasta de taro. Este artigo combinará tópicos recentes para fornecer um guia detalhado para fazer sobremesas com pasta de taro, juntamente com recomendações de receitas populares.
1. Tendências recentes de sobremesas populares em pasta de taro
De acordo com a análise de dados dos últimos 10 dias, os seguintes tipos de sobremesas com pasta de taro receberam mais atenção:
| Nome da sobremesa | índice de calor | Plataforma principal |
|---|---|---|
| Lama de taro Bobo chá com leite | ★★★★★ | Xiaohongshu, Douyin |
| Bolinhos de queijo taro | ★★★★☆ | Weibo, Bilibili |
| Caixa de mochi com pasta de taro | ★★★☆☆ | Vá para a cozinha, Zhihu |
| Rolo de Toalha Taro | ★★★☆☆ | Douyin, Kuaishou |
2. Método básico de produção de pasta de taro
Se você quiser fazer sobremesas deliciosas com pasta de taro, primeiro você deve dominar o básico para fazer pasta de taro. A seguir está a fórmula mais estável reconhecida por toda a Internet:
| Materiais | Dosagem | Observações |
|---|---|---|
| Lipu taro | 500g | Recomenda-se escolher variedades rosadas e glutinosas |
| Creme leve | 100ml | Pode ser substituído por leite |
| açúcar fino | 30g | Pode ser ajustado de acordo com o gosto |
| Amido de batata doce roxo | 5g | Para mistura de cores, opcional |
Etapas de produção:
1. Descasque e corte o taro em cubos e cozinhe no vapor por 20 minutos até ficar macio.
2. Adicione outros ingredientes enquanto estiver quente e bata com um processador de alimentos
3. Peneire uma vez para deixar o sabor mais delicado.
4. Pode ser guardado na geladeira por 3 dias
3. Receitas recomendadas para sobremesas populares de pasta de taro
1. Taro mud Bobo milk tea (recentemente popular em Douyin)
| Materiais | Dosagem |
|---|---|
| Pasta básica de taro | 50g |
| Pérolas de açúcar mascavo | 30g |
| leite fresco | 250ml |
| cubos de gelo | Quantidade apropriada |
Método:Espalhe o purê de taro no fundo do copo, acrescente as pérolas, despeje o leite e os cubos de gelo e mexa bem antes de beber.
2. Bolinhos de queijo Taro (popular em Xiaohongshu)
| Materiais | Dosagem |
|---|---|
| Pasta básica de taro | 200g |
| queijo cremoso | 100g |
| Coco | Quantidade apropriada |
Método:Enrole o cream cheese na pasta de taro e faça uma bola, passe no coco e leve à geladeira por 1 hora.
4. Dicas para fazer sobremesas com pasta de taro
1.Seleção de tarô:Lipu taro é o melhor, pode ser facilmente penetrado com os pauzinhos depois de cozido no vapor
2.Ajuste de sabor:Se você gosta de uma textura granulada, não precisa peneirar. Se você procura uma textura sedosa, é recomendável peneirar duas vezes.
3.Dicas de cores:Adicionar uma pequena quantidade de batata-doce roxa em pó pode deixar o produto final mais roxo.
4.Método de salvamento:A pasta de taro preparada deve ser utilizada o mais rápido possível e a superfície coberta com filme plástico para evitar que resseque.
5. Sugestões de combinações saudáveis para sobremesas de pasta de taro
Sobre o tema recente da alimentação saudável, os especialistas recomendam:
| Plano correspondente | índice de saúde |
|---|---|
| Purê de taro + iogurte grego | ★★★★★ |
| Purê de taro + aveia | ★★★★☆ |
| Purê de taro + fruta fresca | ★★★☆☆ |
A razão pela qual a sobremesa de pasta de taro se tornou um sucesso recente não é apenas porque é deliciosa, mas também porque pode ser facilmente combinada com várias formas criativas de comer. Seja como chá da tarde ou lanche saudável, é uma boa pedida. Espero que este guia ajude você a fazer sobremesas incríveis com pasta de taro!
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