Como fazer fécula de batata doce deliciosa
Nos últimos 10 dias, os tópicos quentes sobre fécula de batata-doce na Internet concentraram-se principalmente em alimentação saudável, receitas caseiras e lanches criativos. O amido de batata doce tornou-se o ingrediente de primeira escolha para muitas pessoas que perdem peso e entusiastas da alimentação saudável devido às suas propriedades de baixo teor calórico e alto teor de fibras. Este artigo combinará tópicos recentes para apresentar várias maneiras deliciosas de fazer amido de batata-doce e anexará dados estruturados detalhados.
1. Valor nutricional do amido de batata doce

O amido de batata doce não só tem um sabor delicado, mas também é rico em vários nutrientes. A seguir está a principal lista de composição nutricional do amido de batata-doce:
| Informação nutricional | Conteúdo por 100g |
|---|---|
| calor | 350kcal |
| carboidratos | 85g |
| proteína | 0,5g |
| gordo | 0,2g |
| fibra dietética | 2 gramas |
2. Receita clássica de fécula de batata doce
1.Geléia de fécula de batata doce
A geleia é um dos petiscos mais populares do verão. A geleia de fécula de batata doce tem sabor mais elástico. Veja como:
| Materiais | Dosagem |
|---|---|
| Amido de batata doce | 100g |
| água | 500ml |
| sal | Quantidade apropriada |
Passo: Misture uniformemente a fécula de batata-doce e a água, aqueça em fogo baixo até ficar transparente, despeje em uma forma, deixe esfriar, corte em pedaços e sirva com o molho.
2.Panquecas de Amido de Batata Doce
As panquecas de fécula de batata doce são crocantes por fora e macias por dentro, o que as torna uma ótima opção para o café da manhã. Veja como:
| Materiais | Dosagem |
|---|---|
| Amido de batata doce | 200g |
| ovos | 2 |
| cebola verde picada | Quantidade apropriada |
Passo: Misture todos os ingredientes até formar uma pasta, pincele a panela com óleo, despeje a massa e frite até que os dois lados estejam dourados.
3. Maneiras criativas de consumir fécula de batata doce
1.Chá de leite pérola com fécula de batata doce
Recentemente, o chá caseiro com leite de pérolas tornou-se um tema quente, e as pérolas feitas de amido de batata-doce são mais saudáveis. Veja como:
| Materiais | Dosagem |
|---|---|
| Amido de batata doce | 150g |
| açúcar mascavo | 50g |
| água | 100ml |
Passos: Ferva o açúcar mascavo e a água, despeje o amido de batata-doce e amasse até formar uma bola, enrole em pequenas pérolas e adicione ao chá com leite após o cozimento.
2.Bolinhos de cristal de fécula de batata doce
Os bolinhos de cristal são populares por sua casca externa transparente e recheios ricos. Veja como:
| Materiais | Dosagem |
|---|---|
| Amido de batata doce | 200g |
| água fervente | 300ml |
| recheios | De acordo com a preferência pessoal |
Passos: Despeje água fervente na fécula de batata-doce e mexa até formar uma massa, enrole até formar uma embalagem de bolinho de massa, embrulhe com recheios e cozinhe no vapor até ficar pronto.
4. Método de preservação do amido de batata doce
O amido de batata doce é suscetível à umidade, por isso é preciso prestar atenção aos seguintes pontos ao armazená-lo:
| Salvar método | Coisas a serem observadas |
|---|---|
| Mantenha selado | Coloque em uma jarra hermética para evitar umidade |
| fresco e seco | Mantenha longe da luz solar direta e do ambiente de alta temperatura |
| Inspeção regular | Substitua a tempo se forem encontrados grumos ou odores. |
A variedade de receitas e as propriedades saudáveis do amido de batata doce tornam-no um ingrediente versátil na cozinha. Quer se trate de lanches tradicionais ou sobremesas criativas, a fécula de batata-doce pode facilmente dar conta do recado. Espero que este artigo possa lhe inspirar, venha experimentar essas deliciosas e saudáveis receitas de fécula de batata doce!
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