Como fazer frango estufado com ginseng seco

Como fazer frango estufado com ginseng seco

Nos últimos anos, a dietoterapia que preserva a saúde tornou-se um tema quente, especialmente os pratos medicinais têm atraído muita atenção. Frango estufado com ginseng seco é um prato tradicional e nutritivo, popular por sua rica nutrição e sabor delicioso. Este artigo apresentará em detalhes o método de preparação do frango cozido com ginseng seco e anexará dados relevantes para ajudá-lo a dominar facilmente esta deliciosa refeição medicinal.

1. Preparação de alimentos

2. Etapas de cozimento

1.Pré-processamento de alimentos: Mergulhe o ginseng seco em água morna por 30 minutos de antecedência até ficar macio; retire os órgãos internos após o abate das galinhas velhas, limpe-as e corte-as em pedaços.

2.Tratamento de branqueamento: Coloque os pedaços de frango em água fria, acrescente as rodelas de gengibre, leve para ferver em fogo alto, retire a espuma, retire os pedaços de frango e escorra bem.

3.processo de ensopado:

4.Tempere e sirva: Adicione a quantidade adequada de sal de acordo com o gosto pessoal, cozinhe por 5 minutos e desligue o fogo.

3. Análise do valor nutricional

4. Sugestões Alimentares

1.Multidão adequada: Pessoas com constituição fraca, pessoas em recuperação de cirurgia e trabalhadores de escritório que muitas vezes ficam acordados até tarde.

2.Melhor hora para comer: Recomenda-se tomar no almoço ou jantar, 1 a 2 vezes por semana.

3.Coisas a serem observadas:

5. Dicas de culinária

1. A escolha de uma caçarola para estufar permite reter melhor os nutrientes e o sabor original dos ingredientes.

2. O ginseng seco precisa ser embebido com antecedência, mas o tempo de imersão não deve ser muito longo para evitar perda de nutrientes.

3. Não abra a tampa com frequência durante o cozimento para não perder o aroma.

4. Outros ingredientes nutritivos podem ser adicionados de acordo com a preferência pessoal, como raiz de angélica, raiz de astrágalo, etc.

Este frango estufado com ginseng seco não é apenas delicioso, mas também tem um valor nutricional extremamente elevado. É uma excelente opção para suplementação no outono e inverno. Espero que, através da introdução deste artigo, você possa dominar facilmente o método de preparação desta dieta medicinal tradicional e preparar pratos nutritivos, saudáveis ​​e deliciosos para sua família.