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Como fazer uma deliciosa casca de feijão mungo

2025-10-14 16:10:51 Comida gourmet

Como fazer uma deliciosa casca de feijão mungo

A casca do feijão mungo é um alimento nutritivo, rico em proteínas, fibras alimentares e múltiplas vitaminas. Nos últimos anos, tornou-se um tema quente devido às suas propriedades para a saúde. Este artigo combinará o conteúdo interessante da Internet nos últimos 10 dias para apresentá-lo detalhadamente aos vários métodos de descascar o feijão mungo e anexar dados estruturados para ajudá-lo a dominar facilmente as habilidades culinárias.

1. Valor nutricional da casca do feijão mungo

Como fazer uma deliciosa casca de feijão mungo

A casca do feijão mungo é a membrana externa do feijão mungo. Embora muitas vezes ignorado, o seu valor nutricional não pode ser subestimado. The following are the main nutrients of mung bean skin:

Informação nutricionalConteúdo (por 100g)
proteína21,6 gramas
fibra dietética15,5 gramas
Vitamina B10,45mg
ferro6,5mg

2. Maneiras comuns de fazer casca de feijão mungo

As cascas do feijão mungo podem ser cozidas de várias maneiras e podem ser usadas como alimento básico, lanches ou acompanhamentos. A seguir estão algumas das práticas mais discutidas na Internet nos últimos 10 dias:

Nome do métodoÍndice popularEtapas principais
Pele fria de feijão mungo★★★★☆Após escaldar, adicione o alho picado, o óleo de pimenta e o vinagre e misture bem
Carne salteada com casca de feijão mungo★★★★★Frite primeiro as fatias de carne, depois adicione as cascas de feijão mungo embebidas e frite
Sopa de pele de feijão mungo★★★☆☆Ensopado com costelinha de porco ou frango, acrescente rodelas de gengibre para tirar o cheiro de peixe
Pele de feijão mungo frito★★★☆☆Frite em um pouco de óleo até dourar dos dois lados, polvilhe com sal e pimenta

3. Dicas para cozinhar cascas de feijão mungo

1.Dicas para molhar o cabelo: A casca seca do feijão mungo precisa ser embebida em água morna por 30 minutos. Adicione um pouco de sal à água para remover a adstringência.

2.Como remover cheiro de peixe: Adicionar vinho de cozinha ou fatias de gengibre ao escaldar pode remover efetivamente o cheiro de feijão.

3.Salvar método: As cascas de feijão mungo secas e não embebidas podem ser seladas e armazenadas por 6 meses. Após a imersão, devem ser refrigerados e consumidos em até 2 dias.

4. Maneiras inovadoras recentemente populares de comer cascas de feijão mungo

De acordo com dados de plataformas sociais nos últimos 10 dias, as seguintes práticas inovadoras receberam ampla atenção:

Práticas inovadorasPopularidade da plataformaDestaques principais
Salada de pele de feijão mungoTOP10 de DouyinPair it with superfoods like avocado and quinoa
Pele picante de feijão mungoPesquisas populares no WeiboReceita estilo Sichuan, adicione óleo de pimenta e amendoim triturado
Rolo de pele de feijão mungoItem quente XiaohongshuEnrolado com legumes e peito de frango, baixo teor calórico e saudável

5. Guia de compra de casca de feijão mungo

1.olha a cor: A casca do feijão mungo de alta qualidade é verde clara, de cor uniforme e sem manchas.

2.cheiro: Deve ter leve aroma de feijão, sem cheiro de mofo ou azedo.

3.Sinta a textura: O produto seco deve ser seco, crocante e duro, e o produto úmido deve ser moderadamente elástico e não pegajoso.

6. Efeitos terapêuticos da casca do feijão mungo

A medicina tradicional chinesa acredita que a pele do feijão mungo tem os efeitos de eliminar o calor, desintoxicar, diluir a água e reduzir o inchaço. É especialmente indicado para consumo no verão e pode ajudar:

• Aliviar a sede excessiva durante o calor do verão

• Melhorar os sintomas do edema

• Promote intestinal motility

Conclusão:

Por ser um ingrediente saudável, a casca do feijão mungo atrai cada vez mais atenção devido aos seus diversos métodos de cozimento e rico valor nutricional. Espero que, com a introdução deste artigo, você possa dominar o delicioso método de descascar o feijão mungo e adicionar mais opções saudáveis ​​à sua dieta diária. Lembre-se de ajustar os ingredientes de acordo com seu gosto pessoal para criar sua própria iguaria especial de pele de feijão mungo!

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